google search
Корисні сайти:
Обувь пошив на заказ лаборатория обуви tukoff.ru.

Живе варення з полуниці і бананів


Живе варення з полуниці і бананів

Живе варення з полуниці і бананів

Живе варення з полуниці і бананів

Якщо ви вже насолодилися полуницею і у випічці, і в напоях, то вже пора шматочок літа у вигляді цієї ароматної, солодкої, соковитої ягідки, помістити в банку у вигляді варення, щоб взимку, куштуючи його, занурюватися в душевні спогади про сонце і літо. Кожна господиня варить полуничне варення по-своєму, я віддаю перевагу все ж «живе» варення, тобто варення без термічної обробки.

Усі вітаміни збережені, запах, ніби ягідка тільки з грядки! Взимку відкриваєш баночку — влітку пахне! А додавання в полуничне варення бананів робить його ще більш незвичайним. Таке варення ви точно не купите в магазині, а, спробувавши, ніколи не забудете цей неймовірний смак!.

Живе варення з полуниці і бананів інгредієнти на 700-800 мл:

  1. 500 гр. полуниці
  2. 2 шт. бананів (приблизно 300 гр.)
  3. 300 гр. цукрового піску


Живе варення з полуниці і бананів рецепт:

  1. Полуницю помити, відкинути на друшляк, щоб дати воді добре стекти. Перебрати добре, вибираючи стиглі ягоди, очистити від плодоніжок. Скласти очищені ягоди полуниці в глибоку чашку.
  2. Банани помити, очистити від шкірки, нарізати, довільно поламати і покласти в чашку з полуницею.
  3. Потім у чашку з ягодами полуницею і шматочками бананів додати цукровий пісок.
  4. За допомогою блендера подрібнити ягоди полуниці і шматочки бананів, але не дуже сильно, повинні залишитися невеликі ягідні шматочки і шматочки банана.
  5. Приготоване варення залишаємо на 1 годину, накривши чашку чистим рушником, постійно перемішуючи дерев'яною ложкою, щоб цукор добре розчинився.
  6. Готове варення переливаємо в стерилізовані контейнери або просто чисту пластикову пляшку і прибираємо на зберігання в морозильну камеру.
  7. для приготування «живого» варення вибирайте тільки соковиті, цілі, не зіпсовані ягоди полуниці.
  8. для дегустації таке живе варення треба трохи розморозити.


Share

Комментировать