google search
Корисні сайти:

Жульєн з грибами


Жульєн з грибами

Жульєн з грибами


Жульєн з грибами

Інгредієнти:

  1. 5-6 середніх шампіньйонів
  2. 100 гр. твердого сиру
  3. 1 цибулина
  4. 1 ст.л. борошна
  5. 100 м.л. вершків
  6. 20 гр. вершкового масла
  7. рослинне масло
  8. сіль за смаком


Жульєн з грибами

  1. Цибулю дрібно нашаткувати і обсмажити на олії
  2. Додати порізані соломкою гриби печериці і обсмажувати 2-3 хвилини.Посолити.
  3. Розкласти у форми для запікання або кокотниці.
  4. На сухій сковороді обсмажити борошно до коричневого кольору, потроху додавати теплі вершки і помішувати вінчиком, додати вершкове масло.
  5. Коли соус загусне, посолити і залити у форми.
  6. Поставити в розігріту до 200 градусів С духовку на 5 хвилин, до утворення сирної скоринки.

P.S. Як відомо краще всього готується у власній квартирі, якщо Ви проживаєте в Донецьку можете переглянути цікаві пропозиції за цим посиланням => квартири донецьк







coded by nessus

Share

Комментировать