google search
Корисні сайти:

Зелений салат з шинкою


Зелений салат з шинкою

Зелений салат з шинкою

Інгредієнти:

  1. зелений салат — 1 качан,
  2. сир блакитний з пліснявою — 2ОО г.
  3. буженина пісна — 2ОО г,
  4. свіжий огірок — 1 шт,
  5. цибуля ріпчаста червона — 1. головка,
  6. яйце — 2 шт,
  7. масло рослинне рафіноване — 2. ст. л.,
  8. оцет столовий -14. л,
  9. гірчиця — 2. ч. л,
  10. сіль,
  11. зелень петрушки,
  12. помідори — 4. шт.


  1. Листя зеленого салату вимити, обсушити, нарізати тонкими смужками.
  2. Яйця зварити круто, остудити в холодній воді, очистити і нарубати. Помідори та огірок вимити, обсушити і нарізати кубиками.
  3. Сир і шинку також нарізати кубиками. Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння і нарізати кільцями.
  4. Змішати листя салату, помідори, цибулю, огірок, сир, яйця і шинку, заправити соусом з рослинної олії, гірчиці, оцту, солі.
  5. При подачі викласти салат в салатницю і посипати салат рубаною зеленню петрушки.


Share

Комментировать