google search
Корисні сайти:

Зелений перець, фарширований картоплею


Зелений перець, фарширований картоплею

Зелений перець, фарширований картоплею

Зелений перець, фарширований картоплею інгредієнти:

  1. перець зелений — 4 шт.
  2. картопля — 2-3 шт.
  3. гриби мариновані — 50 гр.
  4. яйце — 1 шт.
  5. сіль
  6. перець чорний мелений — за смаком
  7. зелень петрушки


Картоплю промити, очистити і зварити до напівготовності.  Приготувати пюре.  Додати яйце, сіль, перець і дрібно нарізані гриби.  Добре перемішати.

У стручків перцю зрізати верхівки навколо плодоніжки, очистити від насіння і обшпарити окропом.  Наповнити кожен стручок картопляним пюре, укласти на деко, змащене маслом, і поставити в розігріту до 200-220 ° С духовку.

Запікати напротязі 15-20 хвилин.  При подачі зелений перець, фарширований картоплею оформити зеленню.

Смачного!



    Share

    Комментировать