Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu
Запіканка з рисом і кабачками

Запіканка з рисом і кабачками

Posted on 02.06.201902.06.2019 by admin

Запіканка з соковитою начинкою, під золотистою, розсипчастою сирною крихтою.

Запіканка з рисом і кабачками інгредієнти:

Начинка:

  • Філе куряче — 300 г.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Часник — 2 зуб.
  • Кабачок-300 г.
  • Рис (відварний) — 3 ст. л.
  • Зелень
  • Олія оливкова — 1 ст. л.

Штрейзель:

  • Масло вершкове — 25 г.
  • Борошно — 25 г.
  • Сир твердий — 30 г.

Запіканка з рисом і кабачками приготування:

  • Зазвичай запіканка без м'яса, але сьогодні страва для м'ясоїдів! Куряче філе нарізати невеликими кубиками.
  • Рис відварити до напівготовності.
  • Цибулю, часник почистити, нарізати кубиками. Обсмажити до м'якості, додати нарізаний кубиками кабачок. Потушкувати на середньому вогні хвилин 7.
  • Змішати шматочки філе, рис, овочеву суміш. Додати спеції, сіль за смаком. Зелень.
  • Для штрейзеля: сир натираємо на дрібній тертці, додаємо нарізане шматочками масло і борошно (можна взяти борошно кукурудзяне, виходить ще смачніше) Перетріть в крихту.
  • Овочі з м'ясом укладаємо в форму, зверху присипаємо штрейзелем і відправляємо в попередньо розігріту духовку. Запікаємо при 180 град. до злегка золотистого кольору.
  • Подавати можна як в гарячому, так і в холодному вигляді.
  • Приємного вам апетиту!
Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes