Запіканка з кольорової капусти з сосисками
Запіканка з кольорової капусти з сосисками
Інгредієнти:
- 200 г кольорової капусти,
- 400 г сосисок,
- 4 яйця,
- 100 г вершкового масла,
- 1 склянка молока,
- 3 ст. ложки борошна,
- 2 ст. ложки мелених сухарів,
- сіль за смаком.
Запіканка з кольорової капусти з сосисками приготування:
З 2 ст. ложок олії, борошна і молока приготувати густий білий соус. В охолоджений соус ввести яєчні жовтки, відварені розетки кольорової капусти, потім збиті в густу піну білки, посолити. Отриману масу покласти у змащену жиром і посипану сухарями форму, посипати сухарями, зверху розкласти шматочки масла. Запікати в ростері протягом 10-15 хв при температурі 180 ° С. Запіканку з кольорової капусти подати з відвареними і политими розтопленим маслом сосисками.
Крім DeLonghi гідні моделі ростерів випускаються також під брендами Severin, Rolsen, Scarlet і деякими іншими.
P.S. Ростер — це щось середнє між тостером і мікрохвильовою піччю. Як і в тостері, у ростері можна приготувати гарячі бутерброди, але відразу (адже в тостері готується тільки хліб) і більшу кількість. Однак не лише бутерброди. Можна в ростері запекти м'ясо або рибу, навіть, наприклад, зробити жульєн. По суті, ростер — це невелика піч, духовка. Відмінний варіант для дачі, для маленької кухні, для орендованого житла. Режим «Мікрохвильовки» в класичному ростері не передбачений.
