google search
Корисні сайти:

Запечені молоді кабачки зі сметаною


Запечені молоді кабачки зі сметаною

Запечені молоді кабачки зі сметаною

Інгредієнти:

  1. кабачки 2 шт.
  2. сіль, перець, спеції за смаком
  3. борошно для панірування 2 ст. л.
  4. рослинна олія
  5. сметана 250 г
  6. сир 150 г
  7. 2 зубчики часнику
  8. зелень петрушки 1 / 2 пучка

Спосіб приготування:


  1. Кабачки очистити від шкірки.
  2. Нарізати кружечками.
  3. Посолити і поперчити, приправити спеціями за смаком.
  4. Кожен кружок вмочити в борошно.
  5. Розігріти рослинне масло. Обсмажити кабачки з двох боків до золотистої скоринки.
  6. Всипати в сметану борошно.
  7. Додати пропущений через прес часник, перемішати.
  8. Вогнетривку форму змастити олією, викласти шар кабачків.
  9. Залити сметаною.
  10. Посипати зеленню і сиром. Потім шари повторити.
  11. Заповнену таким чином форму поставити в духовку. Запікати при 180-200 градусах близько 15 хвилин.
  12. Розкласти кабачки по тарілках і подати до столу. Смачного!


Share

Комментировать