Запечені картопляні дольки інгредієнти:
- 5 великих картоплин
- 2 столові ложки оливкової олії
- Щіпка сухої трави для аромату — базилік, чебрець і т.д.
- Мелений чорний перець
- 1 зубок часнику
- Сіль
Запечені картопляні дольки рецепт:
- Процес приготування досить простий, вам навіть не доведеться чистити картоплю!
- Ретельно вимийте картоплю. Наріжте кожну картоплину уздовж на 8 дольок. Покладіть всі дольки в каструлю і залийте водою.
- Посоліть і доведіть до кипіння. Через 2 хвилини злийте воду, викладіть картоплю на сито і дайте так трохи постояти.
- Тим часом необхідно прогріти духовку до 220 градусів. Деко, на якому будете запікати картопляні дольки, застеліть фольгою і змастіть оливковою олією.
- Далі 2 столові ложки оливкової олії змішайте з подрібненим часником, сухими травами і меленим чорним перцем.
- Змастіть цією сумішшю картопляні дольки. Потім викладіть їх на вже прогрітий деко і запікайте до утворення рум'яної скоринки 20-25 хвилин.
Приємного вам апетиту !.