Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu

Запечена картопелька в соусі

Posted on 24.02.2011 by admin

Запечена картопелька в соусі
Запечена картопелька в соусі

Запечена картопелька в соусі інгредієнти

  1. картопля — 2кг;
  2. вершки — 250мл;
  3. сметана (жирна) — 200мл;
  4. цукор-пісок (за смаком);
  5. сіль;
  6. перець чорний;
  7. куркума (на око);
  8. сир твердий -300г.

Запечена картопелька в соусі приготування:

  1. Перше, що ми робимо — нарізаємо картоплю кругляшками і викладаємо гірочкою в ряд у глибоке деко.  Посипаємо нашу картоплю цукром, сіллю, чорним перцем і куркумою.  Відкладаємо вбік — нехай трохи просочиться.
  2. В окремій мисці ми розводимо вершки, але не для випічки, до 20 відсотків, дві сметани (одна жирна, інша менш жирна) плюс сіль, перець мелений і все це гарненько перемішуємо.
  3. Наша картопелька настоялася — тепер ми наливаємо рівномірно наш соус з вершками на картопельку і посипаємо зверху свіжим кмином і ставимо в розігріту до 220 С духовку.
  4. Через півгодини накриваємо фольгою і ще півгодини пропікаємо, а потім фольгу знімаємо, посипаємо твердим сиром і випікаємо ще хвилин 20 чи 30.  До м'якості картоплі.
    Share

    Залишити відповідь Скасувати відповідь

    Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

    google search

    Переглянути Всі теґи

    Корисні сайти:

    ©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes