Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu

Яловичина

Posted on 16.05.201116.05.2011 by admin

Яловичина
Яловичина

Яловичина інгредієнти:

  1. Повинно бути нестаре, якісне м'ясо яловичини, краще всього вирізка, окіст(окорок) або лопаткова частина.
  2. Ну а щоб додати страві гостроту і аромат, використовують різні прянощі і приправи.

Яловичина рецепт:

  1. Великий шматок м'якоті зачистіть, обмийте, обсушіть серветкою, натріть сіллю, перцем, прянощами або нашпигуйте за своїм смаком.
  2. Тепер покладіть його на сковороду і обсмажте на жирі з усіх боків.
  3. Потім долийте трохи води і відправте м'ясо яловичини в добре розігріту духовку, де і доведіть до готовності, періодично поливаючи м'ясним соком.
  4. Якщо виділеної рідини буде мало, додайте розтоплене масло, змішане з бульйоном.
  5. Іноді для соковитості яловичину перед готуванням ще обертають тонкими пластинками шпику.

 





Related posts

  • Яловичина в горщечках
  • Яловичина з часником

coded by nessus

Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes