Яйця кокот інгредієнти ( на 1 порцію ):
- 1 яйце;
- 1 ст.л. вершків;
- 1 ст.л. вершкового масла;
- для начинки — шматочок шинки, обсмаженого бекону або гриби;
- 1 ст.л. тертого сиру;
- сіль, мускатний горіх по смаку.
Яйця кокот рецепт:
- Кокотниці змастіть маслом, налийте на дно вершків, покладіть трохи начинки і тертий сир.
- Акуратно розбийте в кожну кокотницю яйце, зберігаючи жовток цілим. Зверху яйце посоліть, посипте мускатним горіхом, покладіть шматочок масла. Поставте кокотниці в розігріту духовку на водяну баню. У готовому блюді жовток повинен бути трохи сирим.
P.S. Кокотниця це маленька, порційна напівкаструля напівсковорода з довгою ручкою
Related posts
- Салат з огірків з бринзою
- Курка в молоці
- Оладки сирні з яблуками
- Десерт із маскарпоне з полуницею
- Суп із сочевиці
- Пиріг з капустою
- Грузді мариновані
- Пиріг з полуницею
- Вареники з грибами
- Пиріг з вишнями
coded by nessus
