google search
Корисні сайти:

Яйця кокот


Яйця кокот

Яйця кокот

Яйця кокот інгредієнти ( на 1 порцію ):

  1. 1 яйце;
  2. 1 ст.л.  вершків;
  3. 1 ст.л.  вершкового масла;
  4. для начинки — шматочок шинки, обсмаженого бекону або гриби;
  5. 1 ст.л.  тертого сиру;
  6. сіль, мускатний горіх по смаку.


Яйця кокот рецепт:

  1. Кокотниці змастіть маслом, налийте на дно вершків, покладіть трохи начинки і тертий сир.
  2. Акуратно розбийте в кожну кокотницю яйце, зберігаючи жовток цілим.  Зверху яйце посоліть, посипте мускатним горіхом, покладіть шматочок масла.  Поставте кокотниці в розігріту духовку на водяну баню.  У готовому блюді жовток повинен бути трохи сирим.

P.S. Кокотниця це маленька, порційна напівкаструля напівсковорода з довгою ручкою

 







coded by nessus

Share

Комментировать