Якщо Ви терміново хочете перекусити або якщо потрібно швидко приготувати ситнє і гарне блюдо, на допомогу прийде яєчня з помідорами. Будь-який, навіть мало-мальськи пристосований до кулінарії чоловік з нею впорається.
Ми використовували:
- 4 яйця
- 2 помідори
- 150 г сиру
- пучок кропу
- соняшникова олія для смаження
- сіль
Рецепт:
- Ріжемо помідори великими скибками.
- Викладаємо їх на попередньо розігріту сковорідку з олією.
- Тримаємо на середньому вогні кілька хвилин, поки помідори не стануть м'якими
- Розбиваємо яйця і додаємо до помідорів
- Натираємо сир на крупній тертці
- Посипаємо практично готову яєчню сиром, перемикаємо на маленький вогонь і чекаємо, поки сир розплавиться
- Тим часом нарізаємо кріп.
- Щедро посипаємо кропом готову яєчню
- А тепер за стіл!
