Мій кулінар

Яєчня в хлібі

Яєчня в хлібі

Незвичайний сніданок, хоч і з простих інгредієнтів. Вся справа в подачі: яєчня і шматок хліба можуть виглядати зовсім по -іншому, якщо трошки постаратися. Ідея зовсім не нова: щось подібне дуже люблять англійці, називаючи такий сніданок " Яйця в кошику ".

Яєчня в хлібі інгредієнти:

1. 2 яйця
2. 2 шматочки білого хліба «цеглинки»
3. сіль, перець
4. рослинне масло для смаження.
5. 50-60 гр. бекону або шинки

Яєчня в хлібі рецепт:

1. З шматочка хліба зрізати кірку. У центрі зробити виїмку діаметром 5-6 см.
2. Злегка обсмажити хліб з одного боку. Перевернути обсмаженою стороною вгору.
3. Бекон або шинку нарізати тонкими смужками шириною 1,5 — 2 см. Довжину підібрати так, щоб укладені в хліб смужки трохи виступали.
4. Викласти смужки бекону в хліб. Зверху влити яйце.
5. Обсмажити на невеликому вогні під кришкою до готовності яйця.