google search
Корисні сайти:

Яблучний тарт


Яблучний пиріг

Яблучний пиріг

Яблучний пиріг

Сьогодні я поділюся з вами рецептом яблучного тарта, який готується з мигдальної муки. Крім того, в даний десерт не кладіть цукор, а додайте ложку меду, яку можна не додавати, якщо в десерті ви використовуєте яблуко солодкого сорту. Головний секрет даного десерту в тому, що в ньому використовується досить багато кориці, какао порошку і меленого мускатного горіха. Ці приправи підсилюють смак десерту і підкреслюють солодкість яблука. До того ж, кориця має властивість зменшувати глікемічний індекс продуктів і зменшити швидкість розщеплення вуглеводомістких продуктів.

Тарт інгредієнти:

  1. 70-80 гр. мигдального борошна
  2. 25 гр. кокосового масла
  3. 80 гр. сметани
  4. 1 яйце
  5. 1 шт. яблука
  6. 1 ч.л. меду
  7. 1 ч.л. кориці
  8. ½ ч.л. какао-порошку
  9. ½ ч.л. мускатного горіху


Тарт рецепт:

  1. До мигдального борошна додаємо розтоплене кокосове масло, 1 чайну ложку кориці, ¼ чайної ложки какао-порошку і ¼ чайну ложку меленого мускатного горіха. Кокосову олію можна замінити на звичайну вершкову.
  2. Все добре перемішуємо і розкладаємо тісто по формах.
  3. Далі робимо крем для нашого десерту. Змішуємо сметану, яйце, мед і решту кориці, меленого мускатного горіха і какао-порошку.
  4. На тарт викладаємо натерте яблуко.
  5. Зверху заливаємо все кремом і ставимо в попередньо розігріту до 170 градусів духовку на 20 хвилин.
  6. Коли яблучний тарт почне рум'янитися, можна діставати його з духовки.
  7. Перед подачею десерт можна посипати корицею і прикрасити мигдальними горіхами.
  8. Всім смачного!


Share

Комментировать