Красивая одежда тут .
Классические женские брюки www.dresstoface.ru.
Підписатись на:
Смачнi рецепти на любий смак | RSS
Ім’я:
E-mail:
Яндекс.Метрика

Яблучний сік


Яблучний сік

Яблучний сік

Інгредієнти

  1. яблука — 5 кг;
  2. цукровий пісок — до 500 г (за смаком, не обов'язково додавати).

Перед тим як готувати яблучний сік потрібно підготувати банки і кришки.  Банки ретельно вимити, поставити на сухий рушник шийкою вниз.  Кришки необхідно прокип'ятити у воді 3-5 хвилин безпосередньо перед закриттям.

Яблука вимити, висушити за допомогою рушника.  Пропустити через соковижималку.  Соковижималки у всіх різні.  Для одних треба різати яблука на часточки, видаляючи серцевину.  Інші вичавлюють сік з цілих яблук.  Тому опис цього, зрозумілого всім етапу, опустимо.


Свіжовіджатий яблучний сік процідити в каструлю через сито, щоб відсікти м'якоть і піну.  Додати цукровий пісок і розмішати.  Цукровий пісок — необов'язковий компонент.  Якщо яблука солодкі, або ви любите кислий сік, можете цукор не додавати.  Знову ж таки, цукор завжди можна додати перед вживанням.

Каструлю поставити на вогонь і нагрівати до 80 градусів.  Якщо немає термометра, то цей момент легко визначити за бульбашками.

Гарячий яблучний сік розлити по чистим банкам через ситечко.  Загорнути кришками.  Остиглі банки зберігати в темному прохолодному місці.

Зараз випускають дуже зручні кришки.  Хочеш, з картинкою помідори.  Або з огірочком.  А ось для яблучного соку — з яблучком.


Спробуйте також

Комментировать