Мій кулінар

Яблучний пиріг

Яблучний пиріг

Інгредієнти:

1. 250 гр. просіяного борошна
2. 125 гр. вершкового масла
3. сіль
4. 1 жовток
5. 5 ст.л. цукру
6. 750 гр. кислих яблук (антонівка)
7. 1 лимон
8. 2 ст.л. рому
9. 1 ч.л. кориці
10. 1 ст.л. манки

Яблучний пиріг

1. Висипте борошно гіркою на стіл, зробіть зверху поглиблення, додайте порізане на шматочки масло, щіпку солі, яєчний жовток, 2 ст.л цукру і замісіть тісто.
2. Потім прикрийте його харчовою плівкою і на 30 хвилин поставте в холодильник. Цей час потрібний для того, щоб затверділо масло, в результаті чого тісто не буде приставати до качалки при розкачуванні.
3. Зніміть з лимона шкірку і подрібніть її. Очистіть яблука, розріжте їх навпіл, видаліть серцевину, поріжте на шматочки. Збризніть яблука лимонним соком,щоб вони не потемніли.
4. Додайте ром, корицю, решту цукру, цедру лимона, манку і все перемішайте.
5. Розігрійте духовку до 200 С. Поставте форму в холодильник. Дістаньте з холодильника тісто і розкачайте із нього коло .
6. Покладіть тісто у форму до висоти 2 см, примніть пальцями. Зайве видаліть. Яблучну начинку рівномірно розподіліть по всій поверхні. Випікайте пиріг близько 40 хвилин

P.S. Если Вы нуждаетесь в сэндвичных панелях для строительства быстровозводимых объектов, тогда перейдите по следующей ссылке: сэндвич панели цена