Яблучний пиріг зі сливами
Яблучний пиріг зі сливами.
Яблучний пиріг зі сливами:
- 2 ч.л. розпушувача
- 200 гр. цукру
- 2 ст.л. абрикосового джему
- 1 ст.л. десертного вина
- 4 шт. середніх солодких яблук
- 200 гр. борошна
- 200 гр. вершкового масла + 2 ст. л.
- 2 шт. чорних слив
- 3 яйця
Яблучний пиріг зі сливами рецепт:
- Яблука очистити і нарізати тонкими скибочками, видаливши серцевину. Сливи вимити й нарізати тонкими кружками, кісточки видалити. Розігріти в сотейнику 1 ст. л. масла і обсмажити яблука та сливи, акуратно помішуючи 3 хв. зняти з вогню і дати охолонути.
- Розтерти 200 гр. теплого вершкового масла з цукром. Яйця злегка збити і порціями, весь час перемішуючи, додати в масляну суміш.
- Всипати просіяне з розпушувачем борошно. Добре перемішати. Викласти половину яблук зі сливами, ще раз перемішати.
- Маслом, що залишилося змастити круглу форму для випічки діаметром 20 см. Вистелити дно і боки пергаментом. Викласти в неї тісто, розрівняти поверхню. Розкласти зверху решту фруктів, злегка вдавлюючи їх у тісто. Поставити в розігріту до 180 ° С духовку на 1 год. Якщо пиріг почне пригорати, накрити його фольгою.
- У невеликій мисці нагріти абрикосовий джем, влити вино і перемішати.
- Готовий пиріг залишити у формі на 10 хв. Потім вийняти з форми, помістити на решітку і змастити приготовленою глазур'ю.
Related posts
- Пиріг з чорницею
- Пиріг з вишнями
- Печені яблука з пудингом
- Пиріг з лососем, яйцями і зеленню
- Пиріг з сиром і персиками
- Гарбузовий пиріг з карамельною скоринкою
- Мигдальний пиріг зі сливами
- Пиріг з брокколі і томатами
- Простий банановий пиріг
- Горіховий пиріг
coded by nessus