google search
Корисні сайти:

Яблучний пиріг з карамеллю


Яблучний пиріг

Яблучний пиріг

Пиріг яблучний простий

Яблучний пиріг інгредієнти:

Інгредієнти для тіста:

    1. 1,5 чашки борошна
    2. 1,2 ч.л. солі
    3. 4 ч.л. холодного маргарину
    4. 5 ч.л. холодного вершкового масла
    5. 3-5 ст.л. крижаної води

Інгредієнти для начинки:

    1. 7 чашок яблук порізаних тонкими скибочками
    2. 1 ст.л. лимонного соку
    3. 7 ст.л. розтопленого вершкового масла
    4. 1/3 чашки цукру
    5. 1/3 чашки борошна
    6. 1 ч.л. кориці
    7. ¼ ч.л. мускатного горіха
    8. щіпка солі

Інгредієнти для топінгу:

  1. ½ чашки коричневого цукру
  2. ½ чашки порубаних на невеликі шматочки волоських горіхів

Яблучний пиріг рецепт:

  1. Спочатку — тісто.
  2. У великій мисці змішайте борошно і сіль. Виделкою або блендером наріжте маргарин на дрібні шматочки, змішайте з борошном. Те ж саме зробіть з маслом. Поступово додаючи крижану воду, замісіть тісто.
  3. Приберіть загорнуте в пакет тісто на 20 хвилин у холодильник.
  4. Начинка
  5. Змішайте яблучні шматочки з лимонним соком і 2-ма ложками вершкового масла. Додайте цукор, борошно, корицю, мускатний горіх і сіль. Перемішайте.
  6. Розігрійте духовку до 280 градусів, викладіть деко.
  7. На злегка припиленій борошном поверхні розкачайте тісто в тонкий круглий пласт, намотайте на качалку і акуратно перенесіть в форму. Приплюсніть краї, приберіть зайве.
  8. Викладіть начинку — намагайтеся зробити це рівно.
  9. У невеликій мисці змішайте вершкове масло і цукор з горіхами. За допомогою ложки рівномірно розподіліть крихту поверх яблучної начинки. Випікайте близько 50 хвилин, поки пиріг не стане рум'яним.


Share

Комментировать