google search
Корисні сайти:

Яблучні сирники


Яблучні сирники

Яблучні сирники

Знаю, сир дуже корисний, але не дуже його люблю.  Зате люблю страви «з його участю».  Особливо яблучні сирники.

Інгредієнти:

  1. 400 г сиру,
  2. 2 яблука,
  3. 200 г цукру,
  4. 200 г борошна,
  5. 2 яйця,
  6. 50 г кураги,
  7. соняшникова олія для смаження

Розминаємо сир.


  1. Додаємо цукровий пісок.
  2. Вбиваємо яйце.
  3. Всипаємо борошно, залишивши небагато для обвалювання, і ретельно перемішуємо.
  4. Яблуко очищаємо від шкірки і насіння, нарізаємо невеликими шматочками.
  5. Миємо та нарізаємо курагу.
  6. Яблука і курагу додаємо в тісто.
  7. Ліпимо яблучні сирники та обвалюємо їх у борошні.  Смажимо в соняшниковій олії на добре розігрітій сковороді.

А тепер за стіл!

З особистого досвіду:

  • Я люблю яблучні сирники щільні, тому готую з самого сухого сиру.
  • Якщо Ви хочете, щоб яблучні сирники вийшли не такі солодкі, візьміть менше цукрового піску і яблука покисліші.
  • Можна також додати трохи родзинок.  Ті, хто любить яблучні сирники 'соковитіше', можуть попередньо замочити сухофрукти на 15-20 хвилин в гарячій воді.






coded by nessus

Share

Комментировать