google search
Корисні сайти:

Вівсяні оладки з томатно-перцевим соусом


Вівсяні оладки з томатно-перцевим соусом.

Вівсяні оладки з томатно-перцевим соусом.

Вівсяні оладки з томатно-перцевим соусом.

Вівсяні оладки з томатно-перцевим соусом інгредієнти:

  1. 100 гр. вівсяних пластівців дрібного помолу
  2. 200-220 мл. води
  3. 2 невеликих ріпчастих цибулини
  4. 1 ч.л. розпушувача (без верху)
  5. 3-4 ст.л. рослинної олії
  6. 1 шт. червоного болгарського перцю
  7. спеції за смаком
  8. 2 шт. помідорів
  9. сіль за смаком


Вівсяні оладки з томатно-перцевим соусом рецепт:

  1. Спочатку приготувати соус: Помідори обдати окропом, очистити і нарізати. Перець очистити, нарізати смужками. Одну цибулину дрібно нарізати. У невеликій кількості рослинного масла пасерувати цибулю до прозорості. Додати помідори і перець, тушкувати 3-5 хвилин.
  2. У блендері подрібнити овочі до пюреподібного стану. Протерти через сітчастий друшляк. Заправити сіллю і спеціями за смаком.
  3. У миску з вівсяними пластівцями поступово влити воду. Розмішати до отримання однорідної маси. Дати пластівцям набрякнути. Цибулину, що лишилась натерти на дрібній тертці. Додати в вівсяну масу розпушувач, цибулю, сіль. Добре розмішати — тісто має бути, як на оладки ( при необхідності додати трохи води або муки ).
  4. Розжарити на сковороді рослинне масло. Столовою ложкою викласти тісто на сковороду. Обсмажити оладки з обох боків до рум'яного кольору.
  5. Подавати гарячими з соусом.


Share

Комментировать