Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu

Відкритий пиріг з баклажанами і козячим сиром

Posted on 10.09.201210.08.2015 by admin
Відкритий пиріг з баклажанами і козячим сиром
Відкритий пиріг з баклажанами і козячим сиром

Відкритий пиріг з баклажанами і козячим сиром інгредієнти:

  1. 1 середній баклажан
  2. 150 гр. козячого м’якого сиру
  3. 4-5 шт. помідорів черрі

Для соусу:

  1. 6-8 шт. маслин
  2. 250 гр. рубаного тіста
  3. 100 мл. молока
  4. 2 яйця
  5. Олія маслинова (для смаження)
  6. Сіль, перець, розмарин

Відкритий пиріг з баклажанами і козячим сиром рецепт:

  1. Баклажани помити, нарізати кружечками приблизно 4мм, посолити і залишити на 20хв.
  2. Потім підсмажити їх на оливковій олії до золотистого кольору з двох сторін.
  3. Покласти на паперовий рушник.
  4. Помідори перерізати навпіл, з маслин дістати кісточки.
  5. Козячий сир змішати (не збивати) з яйцями і молоком. Посолити, поперчити і додати розмарин. Якщо не любите козячий сир, можна замінити рікоттою.
  6. Готуємо рубане тісто.
  7. Тісто розкачати. На дно форми покласти пекарськийї папір, на нього — тісто, яке наколоти.
  8. Вилити на дно тіста яєчно-сирну суміш...
  9. Викласти баклажани, помідори і маслини.
  10. Випікати, у попередньо розігрітій до 200 ° духовці, на протязі 35 хвилин.

Приємного апетиту!





Related posts

  • Лимонний бісквіт по-італійськи
  • Кутаб з сиром і зеленню
  • Часникові грінки
  • Котлети з бараниною на кісточці з гранатом
  • Японський омлет
  • Мигдальні тістечка з лимоном
  • Рецепт пряники
  • Салат з кус-куса з овочами
  • Овочевий салат з маслом
  • Курка в медовій глазурі

coded by nessus

Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes