google search
Корисні сайти:

Вершковий йогурт з ваніллю


Вершковий йогурт з ваніллю

Вершковий йогурт з ваніллю

Вершковий йогурт з ваніллю

Вершковий йогурт з ваніллю інгредієнти:

Вершковий йогурт за консистенцією набагато приємніший від звичайного молочного. А якщо спочатку настояти вершки на ванілі, то вийде відмінний десерт, який можна змішувати з медом або ягодами.

  1. 500 мл. вершків жирністю 10 %
  2. 50 мл. натурального йогурту без добавок
  3. 1 маленький стручок ванілі


Вершковий йогурт з ваніллю рецепт:

  1. Стручок ванілі розрізати вздовж і кінчиком ножа вискребти насіння. І насіння, і створки стручка покласти в ківш з вершками.
  2. Довести вершки до кипіння, зняти з плити, накрити кришкою і залишити настоюватися не менше ніж 1 годину.
  3. Теплі вершки процідити через ситечко, залишки ванілі викинути. Додати в ванільні вершки йогурт, розмішати ложкою, а ще краще розмішувати віночком. Зручніше розлити вершки по порційних баночках. Якщо їх немає, то підійде неглибока форма.
  4. Встановити посуд з формочками в посуд відповідного розміру, яку заповнити гарячою водою і накрити фольгою ( закріпити фольгу навколо країв форми).
  5. Якщо є можливість, то залишити в теплій духовці на ніч. Але можна залишити при кімнатній температурі. Вийде не дуже густий, але ніжний, з ванільним ароматом вершковий йогурт.
  6. Якщо хочете густий йогурт, то відкиньте його на друшляк, застелений кількома шарами марлі. У готовий йогурт за бажанням можна додати цукор або мед.


Share

Комментировать