google search
Корисні сайти:

Вершкова паста з грибами і помідорами чері


паста рецепт

вершкова паста

Вершкова паста

Паста інгредієнти:

  1. 200 гр. пасти
  2. 100 гр. 20% вершків
  3. 200 гр. грибів
  4. 10 шт. помідорів чері
  5. 5 шт. пір’їв зеленої цибулі
  6. 2 шт. зубчиків часнику
  7. 30 гр. сиру пармезан
  8. орегано — спеція
  9. рослинне масло — оливкове
  10. морська сіль
  11. чорний перець


Паста рецепт:

  1. Відварюємо пасту. Готуємо інгредієнти: миємо помідори чері і зелену цибулю, очищаємо печериці та часник, ставимо на середній вогонь сковороду з оливковою олією.
  2. Печериці нарізаємо навпіл або на четвертинки і тонкими пластинами, часник — дуже дрібно, зелену цибуля — дрібними кільцями, помідори чері — навпіл або на четвертинки. Збільшуємо вогонь і кладемо гриби з часником, смажимо, розмішуючи, поки не випарується вся рідина, близько 5 хвилин.
  3. Додаємо зелену цибулю і помідори, солимо, перчимо, посипаємо орегано, перемішуємо і смажимо ще 5 хвилин на середньому вогні. Натираємо сир пармезан на дрібній тертці.
  4. Додаємо вершки перемішуємо, тушкуємо 2 хвилини після закипання. Соус з печериць готовий.
  5. Додаємо зварену пасту, перемішуємо, готуємо ще 30 секунд і знімаємо з вогню.
  6. Розкладаємо пасту по тарілками і посипаємо натертим сиром пармезан.






coded by nessus

Share

Комментировать