Мій кулінар

Вареники з вишнями

Вареники з вишнями інгредієнти:

Продукти (на 1 порцію)

Для тіста

1. 1. 50 г. борошна
   2. 15 мл. води
   3. 1 яйце
   4. 0,5 г. солі

Для начинки

1. 1. 100 г. вишні
   2. 20 г. цукру (або пудра цукрова 20 г.)
   3. сироп фруктовий на смак

Рецепт вареників розраховано на 1 порцію

Вареники з вишнями рецепт:

1. Вишні помити, видалити плодоніжки і кісточки. Посипати цукром (або пудрою) і витримати 15 хвилин.
2. Приготувати тісто для вареників, як в попередніх рецептах, розкачати, нарізати квадратиками розміром 6×6 см. На підготовлені шматочки тіста покласти по 4 — 5 вишеньок, скласти удвічі, з'єднати і защипати краї, надавши виробам форму трикутників і покласти на чистий рушник.
3. У каструлю з киплячою водою опустити вареники і варити їх, поки вони не спливуть. Вийняти шумівкою, дати стекти воді, злегка обсушити, потім перекласти на блюдо і пересипати цукром.
4. При подачі до столу полити солодким сиропом. Подавати холодними.
5. Смачного!