google search
Корисні сайти:

Вареники з вишнею


Вареники з вишнею

Вареники з вишнею

Вареники з вишнею

Хто ж не любить вареники, особливо з вишнею?! Такі вареники з вишнею, з тіста на кефірі, просто смакота.

Вареники з вишнею інгредієнти:

Продукти (на 4 порції)

    1. 4 скл. пшеничного борошна
    2. 1 стк. кефіру
    3. 1 яйце
    4. 2-3 ст.л. цукру
    5. 0,5 ч.л. солі
    6. 1 ч.л. соди
    7. 500 г. вишні за смаком
    8. 100 г. цукру за смаком

Загальний час приготування становить
1г. 30 хв..


Рецепт вареників розраховано на 4 порції

Вареники з вишнею рецепт:

  1. У мисці збити яйце. Влити кефір, ще раз збити. Додати соду. Просіяти борошно. Додавати борошно частинами, перемішуючи.
  2. Замісити м'яке тісто на кефірі. Накрити рушником і залишити тісто на 20 хвилин.
  3. Вишню вимити, очистити від кісточок. Сік злити.
  4. Тісто для вареників розкачати качалкою, підсипаючи борошно в міру потреби.
  5. Розрізати тісто на квадратики або видавити кружечки склянкою.
  6. Викласти в середину квадратиків з тіста (або кружечків) начинку.
  7. Ретельно заліпити краї тіста, сформувати вареники.
  8. Закип'ятити 2,5 л води, посолити. Викласти порцію вареників в киплячу воду, перемішати. Коли вареники з вишнею спливуть, варити 2 хвилини на середньому вогні.
  9. Відкинути вареники на друшляк.
  10. Вареники з вишнею, з тіста на кефірі, готові. Викласти вареники в тарілку, посипати до смаку цукром. Можна подати зі сметаною.
  11. Смачного!






coded by nessus

Share

Комментировать