
Цибулеві булочки з печерицями
Цибулеві булочки з печерицями інгредієнти:
- 1 шт. ріпчастої цибулі
- 100 гр. шампіньйонів
- яйця 2 шт.
- ½ ч.л.солі
Для заправки:
- 200гр. сиру
- 100м.л. молока
- 400гр. борошна
- ½ч.л. розпушувача
- 7ст.л. рослинного масла + 2 ст.л. для смаженняДля змащення
- молоко
- жовток
Цибулеві булочки з печерицями рецепт:
- Ріпчасту цибулю та гриби нарізати і обсмажити в невеликій кількості масла. У миску покласти сир і злегка розім'яти, влити 7 ст. л. рослинного масла. Додати яйця. Влити молоко. Покласти сіль. Все гарненько збити за допомогою міксера.
- У борошно всипати розпушувач. Всипати в сирно-яєчну масу ½ частину борошна з розпушувачем. Покласти гриби з цибулею. Всипати борошно, що залишилося і перемішати все до однорідної маси.
- Тісто має добре відходити від рук. Сформувати з тіста ковбаску, яку розрізати на рівні шматочки. З кожного шматка скачати булочки. Перекласти булочки на деко, застелене пергаментом і змащене маслом.
- З'єднати жовток з молоком і злегка збити. Змастити булочки молочно-яєчної сумішшю. Поставити деко в розігріту до 200 градусів духовку і випікати близько години. Готові булочки остудити. Подати булочки до столу.
Приємного апетиту!
Related posts
- Пиріг з вишнями
- Оладки сирні з яблуками
- Вареники з грибами
- Курча з картоплею і молодим часником
- Весняний салат з черемші
- Салат з моркви і селери з естрагоном
- Кекси з родзинками
- Саганакі з креветками
- Тушкована капуста з копченостями
- Оселедець в гірчичній заливці
coded by nessus