google search
Корисні сайти:

Трикутники з грибами


Трикутники з грибами Інгредієнти:

  1. 2 ст.л. рослинного масла;
  2. 400 гр. дуже тонко нарубаних шампіньйонів;
  3. 1 дрібно порізана цибулина;
  4. 1 / 4 ч.л. сухого Тіміану;
  5. 2 ст.л. натертого сиру пармезан;
  6. 3 листи листкового тіста, кожен розміром 40×30 см;
  7. розтоплене вершкове масло для обмазки;
  8. сіль

Нагріти сковороду і обсмажити в ній цибулю. Потім додати туди шампіньйони і посолити за смаком. Смажити приблизно 15 хвилин, поки вся рідина не випарується.


Перекласти готову суміш у тарілку, додати Тіміану і сир пармезан і добре перемішати.

Тісто розрізати на смужки шириною приблизно 7 см.

Тепер кожну смужку змащуємо розтопленим вершковим маслом і кладемо приблизно 1 ст.л. начинки. Складаємо один кут смужки по діагоналі, закривши начинку. Коротка сторона смужки повинна з'єднатися з довгою, утворивши прямий кут.

Продовжуємо згортати під прямим кутом, щоб вийшла прямокутна упаковка. Так робимо з кожною смужкою.

Складаємо наші трикутники швом вниз на незмащений жиром противень. Змащуємо маслом трикутники й печемо в розігрітій до 220 градусів духовці 10-15 хвилин до рум'яної скоринки.

Подавати гарячими.



Share

Комментировать