Торт «Самоцвіти в снігу»

Торт «Самоцвіти в снігу»

Інгредієнти:

1. бісквітне тісто
2. 3 яйця
3. 70 гр. цукру
4. 100 гр. борошна
5. 500 гр. сметани
6. 25 гр. желатину
7. 120 мл.л кип’яченої води
8. 200 гр. цукру
9. 2шт. ківі
10. будь-які ягоди (свіжі або заморожені).

Торт «Самоцвіти в снігу»

1. Яйця розділити на жовтки і білки. Борошно просіяти. Збити білки в густу піну, додати жовтки, цукор і борошно. Добре збити.
2. Форму для випічки змастити маслом і вилити у форму тісто. Випікати 10-12 хвилин при температурі 200 градусів С0.
3. Готову основу вийняти і остудити.
4. Желатин замочити в холодній кип'яченій воді на 2-3 год і потім нагріти до повного розчинення (це близько 80 градусов).
5. Роз'ємну форму вимити і знову змастити маслом. У сметану додати цукор.Збити до повного розчинення цукру. Додати желатин до сметани.
6. Фрукти і ягоди вимити й нарізати невеликими шматочками.
7. У сметанну масу додати фрукти і перемішати.
8. Залити у форму і прибрати в холодильник на 2-3 години.
9. Форму прибрати і подавати торт до столу.

P.S. Як відомо торти особливо смакують зі смачним чаєм, перейшовши за наступним посиланням Ви зможете вибрати великий асортимент чорних чаїв: купить черный чай Киев