google search
Корисні сайти:

Торт «Мурашник»


Торт "Мурашник"

Торт "Мурашник

"

Торт «Мурашник»

Торт «Мурашник» дуже смачний і при цьому — один з найлегших у приготуванні! Цим кулінарним шедевром може порадувати своїх рідних і гостей як досвідчена, так і починаюча господиня.

Торт «Мурашник» інгредієнти:

  1. 500 гр. борошна для тіста
  2. 200 гр. вершкового масла (або маргарину)
  3. 150 мілілітрів молока
  4. 2 яйця
  5. 2 чайні ложки розпушувача (або чайна ложка погашеної соди);
  6. банку вареного згущеного молока (380 гр.) — для крему
  7. 200 гр. вершкового масла.

Торт «Мурашник» рецепт:


  1. Зварити згущене молоко. Для цього поставити закриту банку в каструльку з водою і залишити її потихеньку кипіти протягом 2-2,5 годин. Потім остудити.
  2. Приготувати тісто. Вершкове масло порубати, додати яйця, влити молоко, додати борошно,  перед тим змішане з розпушувачем, добре перемішати.
  3. Скачати тісто в кулю і поставити на одну годину в холодильник.
  4. Дістати тісто з холодильника і порвати його на дрібні шматочки. Викласти на деко, застелене папером для випічки.
  5. У розігрітій до 180 градусів духовці випікати шматочки тіста до золотистого кольору протягом 15-20 хвилин.
  6. Приготувати крем. Збити до білого вершкового масла за допомогою міксера.
  7. До масла додати варене згущене молоко і збити до однорідності.
  8. Випечені шматочки тіста перемішати з кремом.
  9. Акуратно викласти торт гіркою, надавши йому форму мурашника. За бажанням можна посипати торт натертим на дрібній тертці шоколадом, маком або подрібненими горіхами.
  10. Прибрати торт на кілька годин у холодильник для застигання.
  11. Готово! Приємного апетиту!

Поради:

  1. Для додання торту аромату в тісто можна додати ванілін, корицю або терту лимонну цедру.
  2. Тісто для торта можна також пропустити через м'ясорубку або натерти на крупній тертці. Якщо ви вирішили натерти тісто на тертці, попередньо приберіть його не в холодильник, а в морозильну камеру.
  3. Чим довше готовий торт простоїть в холодильнику, тим краще він просочиться. Ідеальний варіант — залишити його там на ніч.






coded by nessus

Share

Комментировать