google search
Корисні сайти:

Томатний соус для спагеті


Томатний соус для спагеті

Томатний соус для спагеті


Томатний соус для спагеті

Інгредієнти:

  1. 3 ст.л. ріпчастої цибулі
  2. 800 гр. томатів у власному соці
  3. 2 ст.л. оливкової олії
  4. 3 ст.л сметани (з гіркою)
  5. 2 зубчики часнику
  6. базилік
  7. чебрець
  8. мелений чорний перець
  9. сіль


Томатний соус для спагеті

    Від звичайного соусу, до якого ми всі вже давно звикли, томатний відрізняється тим, що робиться з консервованих помідорів. Але саме таких, які закручуються у своєму ж соку — в томатному.

  1. Спочатку дрібно-дрібно шаткуємо ріпчасту цибулю. Після виливаємо в сковороду оливкове масло і підсмажуємо цибулю в ньому. Додаємо часник і перемішуємо. Лук повинен стати м'яким.
  2. Томати виймаємо, можна очистити їх від шкірки, якщо хочеться. Після розминаємо їх і додаємо до цибулі. Сюди ж виливаємо весь томатний сік з банки.
  3. Коли маса підігріється, кладемо чебрець та решту приправ перемішуємо. Солимо, доводимо до кипіння.
  4. Як закипить, тут же знижуємо вогонь і накриваємо кришкою сковороду.Залишаємо томитися хвилин десять або трохи більше. За цей час томатний соус стане густішим.

Все, тепер томатний соус для спагетті можна використовувати за призначенням. Приємного апетиту!







coded by nessus

Share

Комментировать