google search
Корисні сайти:

Томатно-апельсиновий суп


Томатно-апельсиновий суп

Томатно-апельсиновий суп

Томатноапельсиновий суп інгредієнти:

  1. Апельсин — 50 г.;
  2. Цибуля ріпчаста — 35 г.;
  3. Часник — 15 г.;
  4. Сік апельсиновий — 600 мл.;
  5. Сік томатний — 400 мл.;
  6. Олія оливкова — 35 мл.;
  7. Крохмаль — 20 г.;
  8. Імбир — 20 г.;
  9. Зелень петрушки подрібнена — 20 г.;
  10. Сіль і перець білий мелений за смаком.

Томатноапельсиновий суп рецепт:


  1. Цибулю очищають і подрібнюють.
  2. Половину зазначеної кількості оливкової олії розігрівають в каструлі і обсмажують в ній цибулю.  Потім вливають апельсиновий і томатний ( 350 мл ) соки, все перемішують і доводять до кипіння.
  3. Крохмаль розводять у 50 мл томатного соку, вливають у каструлю і варять протягом 5 хв, після чого додають сіль і перець.
  4. Часник очищають, натирають на дрібній тертці і обсмажують на сковороді в решті оливковій олії. Додають подрібнений імбир і тушкують 6-8 хв.
  5. Апельсин миють, видаляють цедру і плівки.  М'якоть нарізають скибочками і кладуть в суп разом з часником і імбиром.
  6. Томатно-апельсиновий суп прикрашають подрібненою зеленню петрушки.


 







coded by nessus

Share

Комментировать