google search
Корисні сайти:
Схема метро киева по районам.

Сирний торт з вишнею


Сирний торт з вишнею

Сирний торт з вишнею


Сирний торт з вишнею

Інгредієнти

Для тіста:

  • 200 гр. борошна
  • 100 гр. вершкового масла
  • 50 мл.цукру
  • 1 яєчний жовток
  • 1 щіпкасолі

Для начинки:

  • 200 гр. сиру (жирністю 9%)
  • 100 мл. сметани (жирністю  25%)
  • 200 мл. цукрової пудри
  • 2 яйця
  • 1 яйце (білок)
  • 400 гр. вишні (без кісточок)
  • 1 ст.л. крохмалю


Сирний торт з вишнею рецепт:

  1. Приготувати основу для торта: змішати в комбайні борошно з сіллю, цукром і маслом до стану дрібної крихти.  Додати яйце в чашу працюючого комбайна.
  2. Отримане розсипчасте тісто викласти на дно змащеної маслом жароміцної форму, гарненько утрамбувати і поставити в прогріту до 180 С духовку на 10 хвилин.
  3. Для начинки вимити вишню і видалити з неї кісточки.  Скласти вишню в миску і присипати крохмалем.  Сир розмішати зі сметаною.
  4. Цукрову пудру розтерти з яйцями до білого кольору.
  5. Змішати сир з цукрово-яєчною сумішшю.
  6. Збити білок в стійку піну.  По ложці додати в миску зі збитим білком сирну суміш, обережно змішати, розмішуючи знизу-вверх.
  7. Перекласти вишню в форму.
  8. Залити сирно-білковою масою.  Розрівняти і поставити в прогріту до 180 С духовку на 40 хвилин.  Дати торту охолонути, перекласти на блюдо і прикрасити цілою вишнею і цукровою пудрою.
  9. Сирний торт з вишнею готовий.

P.S. Якщо Ви сумніваєтесь у своїх кулінарних можливостях, або Вам просто ліньки готувати сьогодні, що не будь, а солодкого тортика тим не менше дуже хочеться можете заказать торт киев і насолоджуватись смакотою без будь-яких зусиль 🙂

 







coded by nessus

Share

2 коментарі

  • наталічка:

    чого так мало сиру?,напишіть ,якою тортівницею користуватись в см.Дякую

  • admin:

    Вибачте цей тортик я не готував, цей рецепт знайшов тут www.diets.ru/post/219567/

Комментировать