google search
Корисні сайти:

Сирна запіканка з яблучними трояндочками


Сирна запіканка з яблучними трояндочками

Сирна запіканка з яблучними трояндочками

Сирна запіканка з яблучними трояндочками

Не завжди прикраси на тортах і пирогах можна з’їсти. Іноді це просто декор. Але тут той випадок, коли декор не тільки прикрашає, але й живить. Годиться для пирога з франжіпаном, для запіканки, далі ваші фантазії. Підемо легким шляхом, але не менш смачним — приготуємо сирну запіканку з яблучними трояндочками.

Сирна запіканка з яблучними трояндочками інгредієнти:

    1. 600-700 гр. домашнього сиру (творогу)
    2. 8 шт. яєць
    3. 1 скл. цукру (за смаком)
    4. 2-3 ст.л. рослинного масла
    5. 1 щіпка солі
    6. 3-4 ст.л. відварного, липкого сиру

Для яблучних трояндочок:


  1. 5-6 шт. яблук
  2. 1 літ. води
  3. 1 скл. цукру

Сирна запіканка з яблучними трояндочками рецепт:

  1. Білки відокремити від жовтків. Жовтки розтерти цукром, додати в сир (творог), покласти це у зварений в воді рис. Все ретельно перемішати, а краще міксером. Білки збити з дрібкою солі, вилити до міксу, підлити масло і ще раз добре розмішати.
  2. Форму вистелити розрізаним рукавом для випічки. Вилити тісто. І запікати в духовці на повільному вогні трохи більше години. Коли запіканка майже готова, з боків видно рум'яні рюшечки, зверху щільно, всередині пропеклося, виймаємо і прикрашаємо трояндочками.
  3. Поки готувалася запіканка: яблука (5-6. шт.) тонко шаткуємо, опускаємо в крутий солодкий окріп (на літр води склянка цукру) на 15-20 секунд.
  4. Виймаємо шумівкою і збираємо квіточки.
  5. Накрутили.
  6. Трохи побризкайте солодкою водичкою і знову в духовку з тихим вогнем хвилин на 7-10. Дати повністю охолонути в духовці з відкритими дверцятами. Вийняти з форми, зняти плівку, викласти на блюдо.






coded by nessus

Share

Комментировать