Свинина з зеленим перцем в солодкому соєвому соусі
Інгредієнти:
- 500 гр. свинини
- 4 ст.л. соєвого соусу
- 3 ст.л. солодкого соусу чилі
- 2 ст.л. коричневого цукру
- ¼ ч.л. червонгого меленого перцю
- ½ ч.л. меленого каррі
- 1 цибуля
- 2 часточки часнику
- 1 болгарський зелений перець
- сіль, рослинне масло
Свинина з зеленим перцем в солодкому соєвому соусі
- Цибулю нарізати тонкими півкільцями, болгарський перець – середньої соломкою, м'ясо — тонкою соломкою. У чашці змішати соєвий соус, соус чилі, цукор, червоний перець і каррі...
- На сковороді обсмажити цибулю та зелений перець 5-7 хвилин до золотистого кольору. Перекласти на тарілку.
- На сковороді на сильному вогні обсмажити м'ясо до утворення скоринки, додати подрібнений часник і обсмажити ще 30 секунд.
- Додати цибулю з перцем і влити соус. Готувати 5 хвилин, помішуючи, насильному вогні.
Приємного апетиту !
