google search
Корисні сайти:

Свинина в медовій глазурі з часником


Свинина в медовій глазурі з часником

Свинина в медовій глазурі з часником

Свинина в медовій глазурі з часником

Свинина, запечена в духовці — відмінне святкове і повсякденне блюдо. Замість того, щоб купувати невідомо з чого зроблені м'ясні вироби в магазині, приготуйте смачне запечене м'ясо дома. Його можна подавати як закуску, робити з ним бутерброди, заливне і т.п. М'ясо виходить ніжним, ароматним і дуже смачним!

Інгредієнти:

  1. 1 кг. свинини з тонким шаром жиру
  2. червоний солодкий мелений перець
  3. мускатний горіх
  4. свіжо-змелений чорний перець
  5. 2 ст.л. меду
  6. 2 ст.л. соєвого соусу
  7. 4 зубч. часнику
  8. чебрець сушений


Свинина в медовій глазурі з часником рецепт:

  1. М'ясо помити, обсушити, зробити на салі невеликі надрізи. Змішати червоний перець і мускатний горіх, додати свіжо-змелений чорний перець.
  2. В іншій ємності змішати до однорідної маси мед і соєвий соус. Гарненько натерти свинину спеціями. Залити медовою сумішшю.
  3. Часник нарізати тонкими скибочками і розкласти на поверхні м'яса. Присипати чебрецем. Загорнути свинину у фольгу, дати полежати 30 хвилин, розігріти духовку до 180-200 градусів.
  4. Перекласти м'ясо на деко і поставити в духовку, запікати близько години. Потім фольгу розкрити і запікати ще хвилин 15-20.
  5. Готове м'ясо перекласти на лист фольги, загорнути і остудити. Нарізати м'ясо тонкими скибочками і подати до столу, з хріном.

Статьи об Украине.



Share

Комментировать