Свинні ребра в медово-часниковому соусі
Інгредієнти:
- 1 кг. свинних ребер
- 5 ч.л. меду
- 4 зубчики часнику (великих)
- сіль, перець
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. куркуми
- 1 ч.л. гірчиці (в зернах)
- 2 шт. лаврового листа
- 2 шт. кориці
- 0,5 скл. кип’яченої води (теплої)
Свинні ребра в медово-часниковому соусі
- Реберця гарненько миємо. Робимо суміш для натирання: сіль, перець, додаємо паприку, куркуму, рослинне масло. Перемішуємо і натираємо ребра отриманою сумішшю.
- Додаємо зверху гірчицю в зернах, лавровий лист, кору кориці і відправляємо в розігріту до 180 С0 духовку на 40 хвилин.
- Часник видавити через часничницю. Мед розвести в теплій кип'яченій воді,змішати з часником і полити цим соусом реберця і ще на 20 хвилин в духовочку.
Приємного апетиту !
P.S. Читайте также: Виды баров.
