Свинні ребра в медово-часниковому соусі

Свинні ребра в медово-часниковому соусі

Інгредієнти:

1. 1 кг. свинних ребер
2. 5 ч.л. меду
3. 4 зубчики часнику (великих)
4. сіль, перець
5. 1 ч.л. паприки
6. 1 ч.л. куркуми
7. 1 ч.л. гірчиці (в зернах)
8. 2 шт. лаврового листа
9. 2 шт. кориці
10. 0,5 скл. кип’яченої води (теплої)

Свинні ребра в медово-часниковому соусі

1. Реберця гарненько миємо. Робимо суміш для натирання: сіль, перець, додаємо паприку, куркуму, рослинне масло. Перемішуємо і натираємо ребра отриманою сумішшю.
2. Додаємо зверху гірчицю в зернах, лавровий лист, кору кориці і відправляємо в розігріту до 180 С0 духовку на 40 хвилин.
3. Часник видавити через часничницю. Мед розвести в теплій кип'яченій воді,змішати з часником і полити цим соусом реберця і ще на 20 хвилин в духовочку.

Приємного апетиту !

P.S. Читайте также: Виды баров.