Свинні реберця в мультиварці
Рецепт ароматних свинних реберець з тушкованою капустою — це настільки смачно і ароматно, що відірватися неможливо!.
Інгредієнти:
- 700 гр. свинних реберець
- рослинне масло
- 400 гр. білокачанної капусти
- 1 шт. моркви
- 1 шт. ріпчастої цибулі
- сіль , перець за смаком
- пряні трави
- ¾ скл. води
- 100 мл. томатного кетчупу
- зелень
Свинні реберця в мультиварці рецепт:
- Реберця промити, обсушити і нарізати на порційні шматки.
- Включити мультиварку в режимі жарка, налити рослинне масло.
- Покласти шматки м'яса і обсмажувати при відкритій кришці з усіх боків до золотистого кольору. Потім ребра перекласти на тарілку.
- Капусту нашаткувати, злегка притиснути руками.
- Моркву натерти і покласти в чашу мультиварки, смажити.
- Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями і додати до моркви, продовжити обсмажування.
- Хвилини через 4 додати капусту, перемішати і готувати в режимі жарка хвилин 15, постійно помішуючи.
- Влити томатний кетчуп.
- Всипати пряні травички за смаком.
- Викласти свинні реберця, посолити всі, поперчити і перемішати.
- Влити воду або бульйон, закрити кришкою, перейти в режим тушіння і готувати до повної м'якості капусти і м'яса, приблизно хвилин 25-30.
- Розкласти свинні реберця з капустою по тарілках, посипати свіжою зеленню і подати до столу.
