Мій кулінар

Свинні реберця в мультиварці

Свинні реберця в мультиварці

Рецепт ароматних свинних реберець з тушкованою капустою — це настільки смачно і ароматно, що відірватися неможливо!.

Інгредієнти:

1. 700 гр. свинних реберець
2. рослинне масло
3. 400 гр. білокачанної капусти
4. 1 шт. моркви
5. 1 шт. ріпчастої цибулі
6. сіль , перець за смаком
7. пряні трави
8. ¾ скл. води
9. 100 мл. томатного кетчупу
10. зелень

Свинні реберця в мультиварці рецепт:

1. Реберця промити, обсушити і нарізати на порційні шматки.
2. Включити мультиварку в режимі жарка, налити рослинне масло.
3. Покласти шматки м'яса і обсмажувати при відкритій кришці з усіх боків до золотистого кольору. Потім ребра перекласти на тарілку.
4. Капусту нашаткувати, злегка притиснути руками.
5. Моркву натерти і покласти в чашу мультиварки, смажити.
6. Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями і додати до моркви, продовжити обсмажування.
7. Хвилини через 4 додати капусту, перемішати і готувати в режимі жарка хвилин 15, постійно помішуючи.
8. Влити томатний кетчуп.
9. Всипати пряні травички за смаком.
10. Викласти свинні реберця, посолити всі, поперчити і перемішати.
11. Влити воду або бульйон, закрити кришкою, перейти в режим тушіння і готувати до повної м'якості капусти і м'яса, приблизно хвилин 25-30.
12. Розкласти свинні реберця з капустою по тарілках, посипати свіжою зеленню і подати до столу.