google search
Корисні сайти:

Суп з курячою печінкою


Суп з курячою печінкою

Суп з курячою печінкою

Суп з курячою печінкою

Суп з курячою печінкою інгредієнти:

Якщо ви бажаєте приготувати смачний обід на швидку руку, зверніть увагу на суп з курячою печінкою. Ця перша страва настільки просто готується, що з ним може впоратися навіть сама недосвідчена господиня. А завдяки швидкому приготуванню курячої печінки, суп готується миттєво. Головне вибрати хороший сорт картоплі, яка швидко вариться. Дане блюдо цілком можна назвати дієтичним, адже в ньому тільки овочі і печінка.

  1. 1,5 літ. води
  2. 4 шт. картоплі
  3. 1 шт. моркви
  4. 250 гр. курячої печінки
  5. 25 гр. вершкового масла
  6. зелена цибуля — кілька пір’їнок
  7. зелена цибуля — кілька пір’їнок
  8. будь-яка зелень — за смаком
  9. сіль, перець.


Суп з курячою печінкою рецепт:

  1. Суп з курячою печінкою готується на воді. Тому наливаємо воду в каструлю. Доводимо її до кипіння. Потім нарізаємо картоплю кубиками, а моркву половинками кружечків. Вкидаємо в киплячу воду і варимо до готовності.
  2. Тим часом промиваємо ретельно курячу печінку. Заздалегідь її можна відмочити у воді. Нарізаємо печінку невеликими шматочками. Відправляємо в каструлю трохи пізніше картоплі. Взагалі картопля вариться довше печінки, тому їй достатньо буде і десяти хвилин.
  3. Коли овочі і печінка готові, можна посолити, приправити перцем. Потім додати в суп рубану зелену цибулю.
  4. Після чого додаємо вершкове масло. Даємо йому розтанути. Знімаємо готовий суп з вогню.
  5. Накриваємо кришкою і даємо настоятися хвилин п'ятнадцять.
  6. Подаємо суп, посипавши свіжою зеленню. Можна додати в тарілку сметану. Приємного апетиту.






coded by nessus

Share

Комментировать