Суп з кабачків з песто і креветками
Суп з кабачків з песто і креветками
Для вас секрет як приготувати суп так щоб вийшло смачно оригінально і щоб не треба було простояти
за плитою цілий день ? Якщо так тоді цей рецепт стане для вас у пригоді
Суп з кабачків з песто і креветками інгредієнти:
- 50 гр. вершкового масла
- 50 мл. оливкової олії
- 2 зубчики молодого часнику
- 2 шт. молодих кабачків
- 50 гр. зелені кропу
- 1-1,5 л. води
- 5 шт. креветок (по 5 шт. на порцію)
- соус песто
- пармезан
Суп з кабачків з песто і креветками рецепт:
- У сотейник покласти вершкове і оливкове масло, розігріти. Часник очистити, нарізати кубиками і покласти в сотейник, злегка обсмажити. З кабачків зняти шкірку, нарізати кубиком і покласти в сотейник, обсмажувати 5 хвилин, періодично помішуючи.
- Зелень нарізати і додати до кабачків. Влити воду і варити кабачки до готовності, хвилин 15. Перелити суп в блендер і подрібнити до пюре образного стану. Перелити суп назад в каструлю, довести до кипіння.
- Покласти креветки та проварити 2-3 хвилини. Розлити суп по тарілках, додати в кожну по 1 ст. л. песто. Посипати суп тертим сиром і подати до столу.
Приємного апетиту!
Related posts
- Саганакі з креветками
- Овочевий суп з курячими галушками
- Оладки сирні з яблуками
- Пиріг з капустою
- Курка в медовій глазурі
- Мигдальні тістечка з лимоном
- Жульєн з білих грибів
- Листковий смузі
- Реберця з лимоном
- Кекси з родзинками
coded by nessus