google search
Корисні сайти:

Суп з баранини по-ірландськи


Суп з баранини по-ірландськи

Суп з баранини по-ірландськи

Суп з баранини по-ірландськи інгредієнти:

  1. 600 гр білокачанної капусти;
  2. 500 гр баранини;
  3. 2 картоплини;
  4. 2 морквини;
  5. 1 головка ріпчастої цибулі;
  6. рослинне масло;
  7. 1 ч.л.  кмину;
  8. 4 склянки води;
  9. чорний перець горошком;
  10. зелень;
  11. сіль.

Суп з баранини по-ірландськи рецепт:


  1. Капусту нашаткуйте тонкою соломкою, моркву очистіть і наріжте кружечками, картоплю очистіть і наріжте кубиками, цибулю дрібно порубайте.
  2. Баранину ретельно промийте, видаліть жир і плівки, наріжте кубиками.
  3. У каструлі розігрійте олію, обсмажити в ній  баранину до появи рум'яної скоринки, додайте цибулю і смажте ще кілька хвилин.  Додайте картоплю і моркву, перемішайте все і смажте 4-5 хвилин, після чого влийте 4 склянки гарячої води, додайте тмин, капусту, перець і сіль.
  4. Варіть суп до готовності, перед подачею рясно посипте зеленню.

 







coded by nessus

Share

Комментировать