google search
Корисні сайти:

Суп по-селянськи


Суп по-селянськи

Суп по-селянськи

Суп по-селянськи інгредієнти:

 

  1. Горох — 350 г.;
  2. Масло вершкове — 40 г.;
  3. Морква — 1 шт.;
  4. Цибуля ріпчаста — 1 шт.;
  5. Молоко — 300 мл.;
  6. Вода — 1 л.;
  7. Гвоздика;
  8. Сіль за смаком.


Суп по-селянськи рецепт:

  1. Горох замочують в холодній воді на 3 години. Коли він набрякне, перекладають його в каструлю, заливають водою, додають розрізану навпіл морква, цілу цибулину зі встромленою в неї гвоздикою, накривають кришкою, доводять до кипіння і варять до розм'якшення.
  2. Дістають з супу моркву і цибулю, горох разом з відваром протирають крізь сито, розводять молоком, додають масло і солять.

 







coded by nessus

Share

Комментировать