Суп-гуляш

Для приготування нашого супу на 3 персони нам знадобляться наступні продукти:

1. Свинина чи яловичина — 600 г.
2. Лук — 2 шт.
3. Шампіньйони — 150 г.
4. Томати у власному соку — 300 г.
5. Мелена паприка — 1 ч.л.
6. Сіль і перець за смаком

Суп-гуляш рецепт:

1. Подрібнюємо цибулю і обсмажуємо в маслі протягом 3 хвилин.
2. Нарізуємо невеликими шматочками м'ясо, додаємо до цибулі і смажимо ще близько 7 хвилин.
3. Нарізані печериці відправляємо в каструлю, трохи солимо, перчимо, потім заливаємо все томатами, додаємо паприку, після чого доливаємо 300 мл води, накриваємо каструлю кришкою і тушкуємо ~ 20 хвилин.
4. Подаємо наш готовий суп-гуляш зі свіжим хлібом і зеленню.

Приємного Вам апетиту!