Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu

Суфле з броколі

Posted on 15.02.2011 by admin

Суфле з броколі
Суфле з броколі

Суфле з броколі інгредієнти:

  1. 800 гр броколі,
  2. 2 л води,
  3. 1 ч.л.  солі,
  4. 2 ст.л.  крохмалю,
  5. 4 ст.л.  вершків,
  6. 2 яйця,
  7. 50 гр сиру пармезан,
  8. вершкове масло,
  9. сіль.

Суфле з броколі приготування:

Броколі промийте і відокремте суцвіття, наріжте стебла.  Додайте суцвіття і стебла в киплячу підсолену воду і варіть в ній броколі 10 хвилин.  Розведіть у вершках крохмаль.  З броколі, з додавання 2 ст.л.  відвару приготуйте пюре, змішайте з вершками і варіть, постійно помішуючи.

Візьміть яйця, відокремте білки від жовтків.  Жовтки змішайте з сіллю і пюре з броколі.  Розігрійте духовку до 220 ° С.  Білки збийте в густу піну, сир натріть на тертці і додайте все в пюре.  Форми для суфле змастіть вершковим маслом і наповніть їх пюре на 2 / 3.  Випікати протягом 40 хвилин.





    Related posts

    • Броколі в клярі з зеленим часником
    • Тигрові креветки з броколі
    • Броколі з сирним соусом
    • Жульен з броколі та сиром
    • Броколі в сирному омлеті

    coded by nessus

    Share

    Залишити відповідь Скасувати відповідь

    Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

    google search

    Переглянути Всі теґи

    Корисні сайти:

    ©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes