google search
Корисні сайти:

Смажена картопля з маслятами


Смажена картопля

Смажена картопля

Смажена картопля рецепт

Смажена картопля з маслятами — ситна вечеря. Звичайно, важкувата для шлунка, але хто його буде питати, коли мова йде про таке запаморочливе частування ?
Якщо ви любите збирати гриби, не забувайте, що маслюки — гриби «сімейні»: знайшовши один, уважно огляньте все поруч, обов'язково буде ще.

Смажена картопля інгредієнти:

  1. 500 гр. маслюків
  2. 5-6 шт. картоплі
  3. 2 цибулини
  4. 3/5 ст.л. рослинної олії
  5. зелень для подачі


Смажена картопля рецепт:

  1. Приносимо додому особисто зібраний урожай, з гордістю робимо фото на пам'ять, милуємося ще раз, задираємо ніс від щастя і налаштовуємося на не саму приємну, але потрібну роботу — чистку маслюків.
  2. З ніжок потрібно прибрати сміття, при необхідності зрізати саму нижню частину, з капелюшка зняти «шкурку», акуратно потягнувши за край. Вона липка і зчищати її — не найзручніше заняття, але під хорошу компанію або нову серію улюбленого серіалу — можна робити.
  3. Очищені гриби відварюємо у великій кількості води 20 хвилин. Зливаємо, промиваємо. Очищену картоплю нарізаємо соломкою. Цибулю — півкільцями.
  4. На сковороді з товстим дном (візьміть перевірену хорошу сковороду — це важливо!) Розігрівайте масло, викладайте картоплю. Вогонь — трохи менше середнього, не розмішуйте. Через 5-10 хвилин (нижній шар картоплі зарум'яниться) висипайте цибулю.
  5. І перемішуйте — так, щоб внизу була не просмажена картопля. Потім викладайте гриби. Періодично помішуючи, смажте до готовності картоплі.
  6. Насолоджуйтеся!.


Share

Комментировать