Мій кулінар

Слойки з баклажанами і сиром

Слойки з баклажанами і сиром

Слойки з баклажанами і сиром інгредієнти:

1. 200 гр. листкового дріжджового тіста
2. 1 баклажан
3. 1 пучок кропу
4. 50 гр. сиру
5. 2 зубчики часнику
6. 2ст...л. рослинного масла
7. 1 яєчний жовток
8. перець за смаком
9. сіль за смаком

Слойки з баклажанами і сиром рецепт:

1. Листкове тісто розкачати в пласт і розрізати на квадрати. Кожен квадратик укласти в формочку для кексів.
2. Змастити жовтком і випікати в духовці 15 хвилин при температурі 200 градусів С.
3. Баклажан порізати кубиками і обсмажувати до готовності на рослинній олії.
4. Змішати в мисці баклажани, дрібно нашаткований кріп і подрібнений часник. Посолити і поперчити. Добре перемішати.
5. Готові слойки остудити і викласти з формочок. Нафарширувати начинкою.
6. Посипати тертим сиром. Поставити на самий верх розігрітої духовки поки сир на розплавився.
7. Викласти на блюдо і подавати до столу.

Приємного апетиту!