Мій кулінар

Швидкий какао-пиріг

Чудове тісто, м'яке, повітряне. Дуже добре піднялося в духовці. Приготування пирога відняло мінімум сил і часу. Пиріг особливо сподобався теплим, хоча і від холодного потім не відмовлялися.

Інгредієнти:

1. 1 склянка цукру
2. 120 гр вершкового масла
3. 1 яйце
4. ¼ склянки вершків (або сметани)
5. ¼ склянки какао-порошку
6. 1 склянка борошна
7. по ½ ч.л. солі, соди та кориці
8. ¼ склянки молока
9. 1 склянка цукрової пудри
10. ½ склянки грецького горіха (за бажанням)

Рецепт:

1.Нагріваємо духовку до 180гр. Змащуємо маслом і посипаємо борошном форму для пирога.

2. Міксером змішуємо цукор і приблизно ¾ масла.

3. Потім додаємо яйце, вершки і збиваємо до однорідності.

4. У миску заливаємо ½ склянки окропу: половину норми какао, зазначену в інгредієнтах. Вливаємо до приготовленої раніше суміші і знову збиваємо.

5. Ще в одній мисці змішуємо борошно, сіль, соду і корицю. Засипаємо цю суміш у чашу міксера і ще раз змішуємо.

6. Переливаємо тісто у форму. Ставимо в духовку на 25-30 хвилин або поки зубочистка не буде виходити з пирога суха і без крихт.

7. У сотейнику змішуємо какао-порошок який залишився і молоко. Доводимо до кипіння, знімаємо з вогню і кладемо ще не використане вершкове масло. Розмішуємо до однорідності.

8. Додаємо цукрову пудру і знову добре розмішуємо.

9. Додаємо горіхи і поливаємо помадкою пиріг.

Вікторія

Related posts

• М'яке гарбузове печиво
• Листковий пиріг із черешнею
• Португальські вершкові тістечка
• Японський чізкейк
• Лимонний сорбет
• Абрикосове варення
• Маффіни з шоколадом
• Сирні кекси з кропом і кмином
• Смородиновий пиріг
• Шоколадне печиво

coded by nessus

Комментировать