google search
Корисні сайти:

Шоколадний мус


Шоколадний мус

Шоколадний мус

Вам буде потрібно:

  1. Шоколад — 250 г
  2. Цукор — 60 г
  3. Вершки — 250 мл
  4. Яйця — 3 шт.


Шоколад покласти в жаростійкий миску.

Розтопити на водяній бані (не киплячою).

Міксером збити яйця з цукром, маса повинна побіліти і збільшитися.

Перекласти яєчну масу у велику каструлю, влити туди розтоплений шоколад, перемішати, остудити.

Розкласти по формах і поставити в холодильник на 2 години. Прикрасити шматочками шоколаду або шоколадними листочками.







    coded by nessus

    Share

    Комментировать