google search
Корисні сайти:

Шарлотка


Шарлотка

Шарлотка

Інгредієнти:

  1. 0,5 кг яблук (неочищених)
  2. 300 г пшеничного хліба
  3. 150 мл молока
  4. 1 яйце
  5. 100 г цукру
  6. 50 г масла вершкового
  7. кориця

Рецепт:

Яблука очистити від шкірки і насіння, нарізати дрібними кубиками і пересипати цукром. Пшеничний хліб без кірки нарізати на скибочки (розміри скибочок повинні відповідати розміру і формі посуду, в якій запікається шарлотка).


Хліб що залишився (150 г) нарізати дрібними кубиками і злегка підсушити. Скибочки хліба з одного боку змочити в суміші яєць, молока і цукру, щільно вкласти змоченою стороною всередину на дно і стінки змащеної маслом форми.

Підсушені шматочки хліба перемішати з яблуками, додати корицю до смаку, заповнити цією сумішшю форму, накрити скибочками хліба і запікати в духовці при температурі 180-200С. Після випікання шарлотку витримати у формі ще 10 хвилин, а потім акуратно вкласти на блюдо. Подавати з варенням.

Грозова Евгения



Share

Комментировать