Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu

Салат з запеченим гарбузом і солодким перцем

Posted on 14.11.201208.08.2015 by admin

Салат з запеченим гарбузом і солодким перцем
Салат з запеченим гарбузом і солодким перцем

Салат з запеченим гарбузом і солодким перцем інгредієнти:

  1. гарбуз — 300 гр.
  2. солодкий перець — 1 шт.
  3. оливкова олія, ароматизована часником або травами або звичайна — 2 ст. л.
  4. мед — 1 ч. л.
  5. сіль — за смаком
  6. перець — за смаком
  7. розмарин тонкого помелу — на кінчику ножа
  8. мускатний горіх — щіпка
  9. гілочка чебрецю — 3 шт.
  10. листя салату, руколи — 1 пучок
  11. шпинат — 1 пучок
  12. солодка ріпчаста цибуля — ½ шт.
  13. маслини – по смаку
  14. сир фета за бажанням — (в рецепті не використовується)

Салат з запеченим гарбузом і солодким перцем рецепт:

  1. Вогнетривку форму змастити олією. Гарбуз очистити, нарізати порційними кубиками або брусочками і викласти у форму. Перець очистити, нарізати шашечками і покласти до гарбуза. Полити овочі маслом, а після того медом.
  2. Посолити, поперчити і посипати розмарином. Покласти щіпку натертого мускатного горіха. Поверх розкласти гілочки тимьяна. Поставити в розігріту до 200-210 градусів духовку і запікати до м'якості овочів, хвилин 15-20. (Овочі повинні тримати форму!).
  3. Листя салату, руколи і шпинату змішати з нарізаною ріпчастою цибулею і покласти на гарне блюдо. Поверх розкласти запечений гарбуз і перець.
  4. Викласти маслини. При бажанні можна покласти шматочки фети. Скропити салат оливковою олією і подати до столу.

P.S. Кстати к этому салату очень подойдёт куриная грудка с грибами приготовленная в пароварке, рецепт найдете перейдя по этой ссылке => на сайте edalite.ru

Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes