150гр.салату (руколи або будь-якої іншої свіжої зелені)
1шт.дині
3шт.помідорів
150гр.шинки
100гр.сиру з пліснявою (Знову ж підійде замінник у вигляді 200 гр. моцарели)
оливкова олія
бальзамічний оцет
100гр.пармезану (але можна і без нього)
Cалат шинки рецепт:
Листя салату добре промити, а потім переконатися, що вони абсолютно сухі.
Диню дуже дрібно нарізати — шматочки повинні бути товщиною не більше 1 см. Скибочки шинки нарізати максимально тонко. Помідори нарізати — шматочки повинні бути за розміром однакові з шматочками дині. Сир нарізати кубиками.
Перемішати все це, але акуратно, щоб не роздавити диню. Заправити олією і оцтом, додати спеції за смаком.
Якщо вдалося дістати пармезан, прикрасити їм салат і все негайно з'їсти.