Салат з шинкою і динею

Салат з шинки

Салат з шинкою інгредієнти:

1. 150 гр. салату (руколи або будь-якої іншої свіжої зелені)
2. 1 шт. дині
3. 3 шт. помідорів
4. 150 гр. шинки
5. 100 гр. сиру з пліснявою (Знову ж підійде замінник у вигляді 200 гр. моцарели)
6. оливкова олія
7. бальзамічний оцет
8. 100 гр. пармезану (але можна і без нього)

Cалат шинки рецепт:

1. Листя салату добре промити, а потім переконатися, що вони абсолютно сухі.
2. Диню дуже дрібно нарізати — шматочки повинні бути товщиною не більше 1 см. Скибочки шинки нарізати максимально тонко. Помідори нарізати — шматочки повинні бути за розміром однакові з шматочками дині. Сир нарізати кубиками.
3. Перемішати все це, але акуратно, щоб не роздавити диню. Заправити олією і оцтом, додати спеції за смаком.
4. Якщо вдалося дістати пармезан, прикрасити їм салат і все негайно з'їсти.